こんにちは。 一日お休みをはさんで、今日からまた夜なべ作業です。 今日も様々な作業に分かれて進んでいます。私たちは、稲の葉を取る作業をお手伝いさせていただきました。 どうしたら効率よく葉を取ることができるのか皆で相談しつつ、 ひたすら手を動か…

こんにちは。清野です。昨日から新たな作業が加わりました。 先日紹介した梅鉢につける稲の加工作業をご紹介します。まずは刈り取ってきた稲を“押し切り”でざくっと切りそろえます。 稲が乾燥しているほどざくっと切れて気持ちいいようです。 ]次に ↑こんな…